Mes-verrines.com spécialiste de la vente de verrines, vaisselle jetable et mini bocaux vous propose une sélection de verrines pour particuliers et professionnels
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Nombres de personnes : 4 Coût : moyen Difficulté : facile Temps de préparation (min) : 20 Temps de cuisson (min) : 20
Dans une casserole avec 2 cuillerées d'huile d'olive.
Ajouter les figues coupées en morceaux, le vinaigre, 2 cuillerées d'eau et le sucre.
Laisser cuire 20 minutes sur feu doux en remuant régulièrement.
Laisser refroidir la compote.
Écraser les crottins dans un bol avec le reste d'huile d'olive, la crème, du sel et du poivre.
Répartir la compote froide dans les verrines, recouvrir d'un peu de crème de chèvre. Réserver au frais.
Servir avec des gressins. Cette recette a été testée et approuvée par de fins gourmets
Nous avons servi les verrines avec la compote de figue encore tiède et nous nous sommes tous régalés !
