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Verrine pomme verte - Crevettes grises


Verrine pomme verte - Crevettes grises

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Quelques conseils :

Nombres de personnes : 6
Coût : faible
Difficulté : facile
Temps de préparation (min) : 20
Temps de cuisson (min) : 0

Ingrédients :


Recette :

Au mixer, mlangez les carrs frais, la crme frache, le persil, la ciboulette, le sel et le poivre, avec quelques gouttes de jus de citron. Dposez une cuillre de ce mlange au fond de vos verrines.

Pelez et ppinez les pommes, coupez-les en petits ds et rservez 6 btonnets pour la dcoration. Arrosez copieusement de jus de citron pour que les morceaux de pomme gardent leur blancheur. Puis gouttez-les.

Dans vos verrines, ajoutez, au-dessus de la crme aux herbes, une paisseur de crevettes crises dcortiques, une paisseur de pomme, une nouvelle paisseur de crevettes dcortiques, et dcorez avec les btonnets de pomme rservs.


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